Итак, быстрая и вкусная паста. Не сложная, но чтобы раскрыть вкус - нужно немного внимания :)
1. Морской коктейль (готовый или собрать самому из предпочтений)
2. Сливки 22%
3. Паста
4. Чеснок (1-2 зубчика)
5. Белое вино
Что делаем:
1. Ставим воду для пасты и варим. Не забываем про соль, ведь она - приправа самой пасты
2. На оливковом масле разогреваем наш коктейль (обычно он варено-мороженный). Добавляем измельчённый чеснок
4. Добавляем вино.
5. Тушим, пока вино не испарится немного.
6. Вливаем сливки и размешиваем (тихий огонь). Соль, перец - по вкусу (сначала пробуйте соус).
7. Добавляем пасту из кастрюли. Можно добавить немного воды, в которой она варилась, если соус густоват.
Приятного аппетита :)
Комментариев нет:
Отправить комментарий