Книга Морис Дрюон "Железный король"

В эти зимние "каникулы" я вышивала на даче у родителей. Но иногда хотелось и отдохнуть от этого процесса и почитать. Под руку попалась довольно старая книга - Морис Дрюон. По счастливой случайности, это первая книга из серии. Начала на даче, продолжила чтение я уже в Москве.
Поглотило и впечатлило! Уже начала следующую.
Всем тем, кто устал от фантастики, выдумки и пошлостей - рекомендую! Дворцовые тайны, интриги, управленческие решения на уровне королевства!

Вышивка Cappuccino

 

Ура! Наконец-то первая часть задумки готова! Чашка кофе из набора Mill Hill! Бумагу из набора я заменила на канву. Набор очень приятно порадовал - хороший бисер, удобная схема, красивый результат!

п.с. пока не оформлена. ждёт "коллег" :)

Кексы с вишней

Кексы вкусные, проверено самые въедливыми тестировщиками! ;)

Что нужно:

1. Сливочное масло — 110г

2. Мука — 290г

3. Разрыхлитель — 1,5ч.л.

4. Соль — 1 щепотка

5. Вишня — 1 стакан

6. Сахар — 200г

7. Яйца — 2шт

8. Ваниль — 1/4 ч.л.

9. Молоко — 120г

10. Орех мускатный (корица) — 1/4ч.л. (опционально)

11. Шоколадные капли - опцинально 

Что делаем:

1. Просеиваем муку, соль и разрыхлитель. Вишню разморозить, дать жидкости уйти и обвалять в 2-х чайных ложках мучной смеси.

2. Миксером на средней скорости взбить сливочное масло (мягкое) с сахаром, после чего по одному добавить яйца и ваниль. 

3. Переключить миксер на самый медленный режим, всыпать муку, размешать и постепенно влить молоко. Размешивать надо, пока тесто не станет более-менее сходиться, тогда кексы получатся нежными и рыхлыми.

4. Лопаточкой аккуратно подмешать ягоды. Если есть шоколадные капли - можно их добавить, но это на любителя. Простые кексы с вишней - тоже очень вкусные. 

5. Разложить тесто в формочки (либо в силиконовые, либо в бумажные манжетки).

6. Выпекать при температуре 180гр около 40мин (ориентируйтесь на свою духовку + учитывать размеры формочек). Главное -не передержать!

Приятного аппетита!

Паста с креветками и мидиями в сливочном соусе

Итак, наивкуснейшая паста с креветками и мидиями! Главный плюс - полезно и быстро.

Нужно:

1. Паста

2. Креветки (можно креветки+мидии, можно морской коктейль - кому что по вкусу больше)

3. Чеснок (2-3 чубчика)

4. Помидорки черри (опционально)

5. Густые сливки 23% Parmalat (можно заменить обычными, но тогда потребуется немного муки)

6. Соль, перец, вяленые томаты (опционально)

Что делаем:

1. Ставим воду для макарон. В этот раз у меня паста с чернилами каракатицы. Но и самые обычные спагетти будут прекрасны. Воду посолить и варить пасту до аль-денте, как говорят итальянцы. Т.е, почти до готовности.

2. На небольшом огне размораживаем креветки и мидии. Как только уйдёт весь лёд - огонь побольше, наливаем оливковое масло и добавляем раздавленный чеснок. Дольки чеснока я всегда очищаю, разрезаю и вытаскиваю сердцевинку. И уже в таком виде можно пропускать через чеснокодавилку.

3. Если есть помидорки черри - то разрезаем их, немного мнём и добавляем к креветкам и мидиям. Если их нет - ничего страшного, паста будет просто более сливочном и нежной. В этот раз я добавляла вяленые томаты - не особо впечатлило. Добавляем немного соли и перца.

4. Поджаривает это всё минут 5-7. Фактически - до готовности морепродуктов. И добавляем густые сливки.  Если нет густых сливок - подойдут обычные. Просто в них нужно будет добавить немного муки, чтобы соус загустел.

5. Оставляем на медленном огне минут на 2-3. Пробуем соус и уже по вкусу - соль и перец. В такой пасте мне нравится добавлять немного перца чили. К этому времени паста должна уже свариться. Сливаем воду и добавляем пасту в наши морепродукты. Тщательно перемешиваем и подаём на стол.

п.с. перед подачей можно сверху положить ложку красной икры ;)

Приятного аппетита!

Икона именная Виктор и рушник

Икона вышита бисером в подарок бате! Вышивалась почти 2 месяца.
Рушник вышивался дольше. Первая работа такого уровня сложности. Мозг был изрядно сломан "идеальной изнанкой", но я считаю, что справилась. Не идеально, конечно. Но ни одного узелка и крестика! Схема рушника частично из интернета, частично моя переделка-доделка и расположение.

Икона Николай Чудотворец

Вторая моя большая работа. Тоже для мамы в подарок. Вышивалась несколько месяцев по канве с нанесённым рисунком.
Позже была вышита ещё одна такая же икона в подарок. Фотография второй иконы ниже. Там небольшие изменения и видно, что нитки были разных фирм, отсюда и отличие цветов.

Икона Казанской Божьей Матери

Моя самая первая вышитая работа. В подарок маме. Вышивалось очень давно (лет 12-13 мне было), полукрест, шерстяные нитки.
Сейчас ищу икону, которая бы "легла" на душу и вышить. Но пока такой нет... Значит, ещё рано для такой работы. Такие вещи "приходят" сами.

Мишка Fizzy Moon "Самый лучший"

Вышилось за 2 дня :)
Это был очередной подарок

Зайчики "С любовью"

Открытка "Зайчата" 

Зайчики Новогодние

Милые зачата тоже были вышиты в подарок. КстатИ, где-то в недрах интернета есть и весенние зайки :)

Вышивка "Чашка кофе с любовью"

Дела кофейные) Этот напиток я очень люблю, поэтому вышивок и разных разностей с такой тематикой будет ещё очень много.
Эта вышивка тоже ушла подарком, без оформления.

Закладка в книгу "Подсолнух"

Маленькая, но довольно кропотливая работа. Закладка в книгу, которую подарила. Внутри закладки (она состоит из двух частей) находится записка :)

Кекс столичный (по ГОСТу)

Приятно, когда делаешь какие-то дела или вышиваешь, а по дому разносится запах выпечки!

Делюсь простых рецептом кекса "Столичный", вроде как даже по ГОСТу :) Рецепт простой, только выпекать долго!

Что нужно:

Масло сливочное - 175г
Сахар - 175г
Яйца - 3шт, маленькие (140г без скорлупы)
Изюм - 175г
Мука - 240г
Разрыхлитель - 1/2 чайной ложки
щепотка соли

Что делаем:

1. Взбиваем масло (мягкое, я разогреваю в микроволновке или заранее оставляю на столе) с сахаром в пышную массу.
2. Добавляем по одному 3 яйца, каждый раз тщательно взбивая.
3.Добавляем щепотку соли, ванильный сахар или немного ванильной эссенции. Промываем и даём обсохнуть изюму. Добавляем изюм в нашу массу и хорошо перемешиваем.

4.Добавляем муку, просеянную с половиной чайной ложки разрыхлителя. Хорошенько перемешиваем.

5. Выкладываем тесто в смазанную маслом и посыпанную мукой форму (у меня была размером 10 на 23 и высотой 6 см). Разровняйте верх и прорежьте его лопаточкой, смоченной водой. Это необходимо, чтобы верхушка кекса треснула равномерно посередине.Не всегда такое получается (из-за консистенции), так что можно и просто разровнять.

6.Выпекаем при 160С около 80-120 минут. Скорее всего верх зарумянится раньше, чем будет готов кекс. Накрываем его фольгой, чтобы не сгорел. Готовность проверяем деревянной палочкой. К ней ничего не должно прилипнуть. Готовый кекс остудите на решетке (чтобы не отсырел). Еще теплый посыпьте сахарной пудрой.

Приятного аппетита! :)

Подушки

 Мои любимые подушки на кухне! Да, я всегда хотела, чтобы на кухне стоял диван. Маленький, уютный и удобный. Диван был приобретён, но чего-то не хватало. Не хватало уюта! Эти подушки отлично вписались, они мягкие и классные!
И снова спасибо сестре :)

Лоранский пирог (с курицей и грибами)

Ну, начну делиться рецептами. Только теми, которые сама испытала и после которых все живы и здоровы! :) Начну с любимого куриного пирога!
Что нужно: 
1. Для теста:
50г сливочного масла размягченного
1 яйцо
3 ст.л . холодной воды
1/2 ч.л . соли
200г муки
2. Начинка
300г куриного филе
300г шампиньонов
1/2 луковицы
соль, перец, мускатный орех по вкусу
заливка
170мл сливок 20%
2 яйца
150г тертого сыра

Что делать:
1. Отварим куриную грудку для начинки. При варке курицы можно сделать и лёгкий бульон - выйдет два блюда :)
2. Займёмся тестом. Параллельно с этим можно нагревать духовку до 180 градусов. Масло размешать с яйцом, добавить воду, соль, муку.  Замешиваем гладкое тесто, заворачиваем в пленку и убираем в холодильник на 30 минут.
3. Варёную грудку отделяем от кости, измельчаем.
4. Обжариваем лук и грибы до готовности. Добавляем измельчённое куриное филе, соль, молотый перец и мускатный орех.  Если любите зелень - можно добавить немного. Все перемешать, выключить огонь. Дать немного остыть.
5. Яйца слегка взбить вилкой, добавить сливки  и сыр (оставить примерно горсть или больше, чтобы посыпать ещё сверху), хорошо перемешать. Заливаем начинку и всё перемешиваем.
5. Разъемную форму (23 см.) смазать сливочным маслом, тесто раскатать, перенести в форму,сформовать бортик, переложить начинку на тесто, разровнять. У меня тесто всегда остаётся лишним (делаю слой очень тонким) и я его аккуратно срезаю.  Сверху посыпать оставшимся сыром.
6. Выпекать пирог 35- 40 минут. Затем снять бортик, пирог переложить на решетку, остудить.

Приятного аппетита! :)

Маяк

Прочитала, что если загадать желание вышить маяк, то оно обязательно сбудется! Загадала и вышила! И снова - рамка Икея :) Не реклама, честно. Просто когда-то накупила в порыве (как бывает у многих) и не знала, куда бы пристроить! Теперь жду исполнения желания! Очень жду!

Мои цветы

Когда я делала ремонт в квартире, мне очень хотелось чего-то необычного и такого, что смогло бы охарактеризовать меня. Оригинально, да? ;) И решилась я на кипельно-белый цвет от потолка до середины стены и весьма необычные обои (чёрно-белые) от середины стены до пола. Но из-за особенностей планировки коридора, часть стен полностью в чёрно-белых обоях. И уже после ремонта и заселения было принято решение, что нужно его увеселить хоть как-то. Купила рамку в Икее с заделом на то, что когда-нибудь я вышью что-нибудь яркое и красивое и вставлю туда! Итог: рамка бесполезно висела полгода. Волевым решением за эти зимние каникулы (1-8 января 2014) были вышиты три цветка: мак, пион и роза! Схемы брались из интернета, нитки подбирала сама, канва чёрная для контраста с икеевским паспарту и общего стиля.

Если честно - горжусь собой и мне очень нравится!

Мои деревья (Дерево счастья и Денежное Дерево)

 Эти деревья мне подарила сестра! Два набора - дерево Семьи (Счастья) и Денежное Дерево. Вышивалось удивительно легко! Скажу честно, не люблю розовое и золотое. Но именно для этих были сделаны исключения. Теперь они украшают стену в коридоре! Иногда нужно уметь расширять горизонты и идти против правил.
Огромное спасибо сестре! 

Начало

Ну что) Бродила по просторам интернета и решила, что пора и мне сделать БлоГГГгг :) Зачем? Да и сама толком не знаю. Вряд ли буду вести его долго. Но пока буду выкладывать сюда разное: вышивки, рецепты, путешествия и прочее-прочее-прочее. Буду надеяться, что кому-то он станет полезным!