Вышивка Маяк

Увидела у одной девочки эту красоту и безумно захотелось такую же себе! И получила от сестры подарок на 8 марта - набор от Дим! :) Первый опыт этой фирмы! Восторг, хотя и оооочень много мелочей! Но именно они и придают шарм и особое очарование готовой вышивке! Порадовали французские узелки. Получились лишь с пятой попытки. Зато теперь думаю над работами именно с этими узелками!
Начала работу в отпуске в Италии - несколько крестиков. Потом ещё несколько в Тае и отложила до окончания машинки (жук).
Пора отправлять на оформление! :)

Вышивка Машинка (Риолис)

Очередной повод гордиться собой! Прямо накануне Нового Года я закончила весьма объёмную и сложную вышивку! На оформление отдам уже после январских каникул.
Не думала, что доведу начатое до конца...  Но получилось :)

Ресторан Джейми Италиан Москва (Jamie's Italian Moscow)

Наконец-то это свершилось! Ресторан Джейми открылся в Москве! Команда-прекрасна. Место - удобно. Кухня - выше всех похвал!
П.С. Естественно, мне будет не хватать прогулки после ужина п Невскому) Но ресторан любимого повара стал намного ближе - не может не радовать!

http://www.jamieoliver.com/italian/russia

“ I probably should have been born Italian. There is such an abundance of different styles of life, cuisine, traditions and dialects. Therefore, as a chef, I admire this country. It was she who inspired me to create Jamie's Italian ”

Таиланд

Поездка в Таиланд была в ноябре (давно уже), но руки дошли только сейчас...

Никогда почему-то не думала, что туда полечу. Я больше люблю что-то менее экзотичное и более близкое по духу, но спонтанность сыграла свою роль.

Моя подруга за несколько дней уговорила меня улететь в Тай в ноябре, сама всё быстро организовала - мне нужно только написать "ок", что я и сделала. И в августе я уже знала, где проведу две ноябрьские недели.

Первое впечатление было смазанным из-за дождя. Везде вода... Но море удивительно тёплое и приятное.

За этот отпуск я постигла все грани "пофигизма" - почти разновидность буддизма в моём понимании. Это когда тебе уже плевать, что ты насквозь мокрый из-за ливня, официант опять перепутал твой заказ, на твоём балконе проносится крыса и в ванной сидит огромный таракан. К концу отпуска уже ничего особо не волнует. :) Наверное, в этом и есть прелесть этой страны!

Из достижений и приятных воспоминаний: 

1. прогулка на слоне

2. было съедено огромное количество фруктов

3. ещё больше было съедено мороженого

4. прочитана вся серия "Автостопом по галактике"

5. загадала желание у статуи Будды

6. стала куда спокойнее и пофигистичнее

7. увидела белейший песок, который похож на муку

 

Подарок из фетра "Сова Саша"

Немного мимимишности в мире не помешает :) Подарок для дочери подруги - Сова Саша! Уже уехала в Город на Неве. Фетр - идеальный материал для симпатичных поделок!

п.с. подарок на 1 год :)

Картофель, запеченный с куриными бедрышками, помидорками черри и орегановым маслом (Джейми Оливер)

Один из самых любимых рецептов от Джейми Оливера. Приготовление не быстрое, но результат стоит того! Аромат, который доносится из духовки просто вскружит голову!
Что нужно:
1. Молодой картофель (ну или как повезёт ;)
2. Куриные бедрышки без кости с кожей
3. Свежий орегано (мнооогооо)
4. Помидорки черри (разных сортов)
5. Оливковое масло
6. Соль,перец

А весь рецепт - в этом бесценном видеофайле :) Переписывать нет смысла!
http://vk.com/video?q=%D0%B4%D0%B6%D0%B5%D0%B9%D0%BC%D0%B8%20%D0%BE%D0%BB%D0%B8%D0%B2%D0%B5%D1%80%20%D0%BA%D0%B0%D1%80%D1%82%D0%BE%D1%84%D0%B5%D0%BB%D1%8C&section=search&z=video-18740841_162676591
(с 08:34)

Паста с баклажанами и помидорами

Продолжаем темы пасты :) На этот раз приятное и удивительное открытие - фактически вегетарианская паста!
Простота и время приготовления - 10 баллов из 10.
Вкус - 10!
Что нужно:
1. 5-6 крупных спелых помидоров
2. паста
3. 1-2 баклажана (или 1 очень крупный)
4. соль,перец
Что делаем:
1. Поем помидоры, делаем небольшие крестообразные надрезы и заливаем кипятком на 1-2 минуты.

2. В это время моем баклажаны, нарезаем полосками и опускаем в чашу с холодной водой, в которой размешали большое количество соли. Вся горечь уйдёт (и вода может поменять цвет).
3. Пока баклажаны в воде, помидоры опускаем в холодную воду, чтобы было удобнее снимать кожицу. очищаем их и мелко шинкуем.
4. Промываем баклажаны и просушиваем полотенцем.
5. На раскалённой сковороде обжариваем баклажаны с оливковым маслом. одновременно с этим ставим воду для пасты.

6. Когда баклажаны уже подрумянились - добавляем помидоры и тушим на медленном огне минут 15-20. Мешаем в процессе, добавляем соль и перец по вкусу. За это время паста как раз будет готова.

7. Проверяем соус на вкус. Помидоры соединятся с баклажанами и будет одна масса. Добавляем в соус пасту и тщательно перемешиваем.

Готово :)